14 dicembre 2008
Ritorna, Per chi suona la campana, a cura di Domenico Maraglino, una delle rubriche più seguite ed interessanti della nostra condotta. In questo nuovo appuntamento, voleremo in Sicilia viaggiando con la mente tra i meravigliosi vigneti ed uliveti dell’ azienda PLANETA, raccontata da uno dei titolari Santi Planeta.Santi Planeta, nato nel 1969 e ormai da anni, insieme a Francesca ed Alessio (enologo dell’azienda), protagonista del successo mondiale dei vini e degli oli a marchio Planeta. L’azienda dispone di quattro cantine situate in altrettante località: Sambuca di Sicilia (AG), la prima, dove si producono i vini da vitigni internazionali, chardonnay, merlot e cabernet sauvignon, sia vinificati in purezza che assemblati con le più interessanti varietà autoctone quali grecanico e nero d’Avola; Menfi (AG), qui si coltivano syrah, cabernet franc, fiano e altre varietà nazionali; Noto (SR), dove sorge la più recente cantina, su un territorio di 50 ettari, in cui vengono realizzate due doc di antica tradizione siciliana, il Moscato di Noto e l’Eloro (da uve nero d’Avola); Vittoria (RG), dove nasce il Cerasuolo di Vittoria, da uve frappato e nero d’Avola. Oltre al sempre originale faccia a faccia con il personaggio intervistato, seguirà una degustazione dei vini Planeta.
