Orto in Condotta

     

Venerdì 23 gennaio 2009, il Sindaco del Comune di Noci, dott. Pietro Liuzzi, il Dirigente Scolastico del II° Circolo Didattico “F.Positano” Prof. Marcello Ruggieri e il fiduciario della Condotta Slow Food Alberobello e Valle d’Itria Francesco Biasi hanno firmato il Protocollo d’intesa per l’avvio del progetto “Orto in Condotta". Si tratta del primo Orto Scolastico di Puglia e siamo lieti che è la nostra Condotta ad ospitarlo, grazie alla sensibilità dell’Amministrazione Comunale di Noci e all’entusiasmo del Dirigente scolastico della Scuola Primaria “F. Positano” che ha subito creduto nel progetto che Slow Food promuove a livello nazionale e internazionale. Non è un semplice appezzamento di terreno da coltivare ma un progetto triennale di educazione al gusto che coinvolge i bambini, la scuola, le famiglie, il Comune, la mensa scolastica, gli anziani. Grazie all'orto realizzato nei pressi della scuola, ai corsi di aggiornamento tenuti da Slow Food per insegnanti e genitori e alle partecipazione delle istituzioni, il progetto vuole far conoscere e salvaguardare i prodotti alimentari del territorio, sostenere percorsi didattici di educazione ambientale e alimentare, favorire lo scambio di esperienze tra generazioni, recuperare e valorizzare il lavoro manuale e la cultura rurale. Grande attenzione è data ai prodotti locali e all'agricoltura biologica.Il mese prossimo è prevista la presentazione del progetto alla stampa e alle istituzioni locali. Saranno ospiti d’onore gli insegnanti e i genitori il cui appoggio e coinvolgimento è essenziale al fine del successo del progetto.  

Flora Saponari – Referente per il progetto “Orto in Condotta”