Cena di Natale – Presentazione Guida Osterie d’Italia sezione Fornello della Murgia – 18 dicembre 2018
In un anno abbiamo coinvolto nei nostri eventi più di 300 persone e ad oggi siamo una famiglia composta da 180 soci. Nel 2018 è nata la Comunità del cibo della Farinella di Putignano e tanti altri progetti sono in cantiere.
Per chiudere l’anno e brindare insieme al Natale e all’arrivo del 2019, abbiamo pensato ad una serata genuina e tipica con la presentazione della Guida Osterie d’Italia 2019 e in particolar modo la sezione dedicata a “Il Fornello della Murgia”.
***
L’appuntamento è per martedì 18 dicembre 2018 ore 20:30 a Locorotondo, contrada Lamie di Olimpia, da Nicola Semeraro, braceria inserita nella sezione “Il Fornello della Murgia” della Guida Osterie d’Itria 2019.
Nicola ci delizierà con un menù tipico del fornello pronto dei nostri borghi composto da:
Carpaccio di Scottona
Tagliere Assortito di Salumi prodotti da Nicola Semeraro composto da Prosciutto Crudo, Capocollo di Martina Franca, Filetto lardellato, Salame dolce e salame piccante
(Tutti i salumi sono in completa assenza di nitriti e nitrati)
Tagliere Assortito di Formaggi e Latticini nostrani
A Carn’ O Furnidd composto da torcinelli, salsicce, bombette, agnello e capocollo con contorno di patate ed insalata mista
(Tutte le carni utilizzate sono rigorosamente locali (Valle d’Itria/Murgia) o nazionali.)
Cantucci artigianali di Cisternino
Ad accompagnare il menù della Cena di Natale ci sarà il vino delle Cantine Cardone di Locorotondo.
***
Gli ospiti della serata saranno Francesco Biasi e Salvatore Pulimeno, entrambi curatori della sezione Fornelli della Guida Osterie d’Italia.
Durante la serata, per festeggiare il Natale, ci sarà un’estrazione a premi con offerta grazie alla quale i più fortunati saranno omaggiati di pregiati prodotti Slow Food. Il ricavato delle offerte sarà devoluto alla campagna internazionale #FoodForChange.
***
I posti sono limitati per cui occorre prenotate entro il 16 dicembre 2018.
Chiamando il nostro Fiduciario Domenico al 333-2744873
Chiamando il nostro Segretario Domenico al 339-2780417
Scrivendo tramite WhatsApp
Inviando una mail a info@slowfoodalberobello.it.
***
Come raggiungerci https://goo.gl/
Un caro saluto a tutti e non mancate!
Slow Food Alberobello
Tel. 333-2744873
www.slowfoodalberobello.it
info@slowfoodalberobello.it
Lascia un Commento
Want to join the discussion?Feel free to contribute!