L’Antica Locanda
Ristorante L’Antica Locanda Via Spirito Santo, 49 70015 Noci (Bari) Tel. 080.4972460
Chiuso domenica sera e martedì Orario: mezzogiorno e sera Ferie: non ne fa Coperti: 60 Prezzi: 30-35€ vini esclusi Carte di credito: tutte tranne AE Ubicata nel centro storico di Noci in un incantevole e caratteristico ambiente in pietra, l’Antica Locanda è un posto ideale non solo per chi vuole riscospire i sapori tipici della tradizione pugliese, ma anche per tutti coloro che prediligono piatti preparati con ingredienti di stagione accuratamente selezionati e combinati insieme per der vita a portate sempre varie ed invitanti. I menù sono preparati per offrirvi il meglio dell’esperienza dei nostri chef e dei migliori prodotti tipici della nostra terra, ricca di storia e di sapore. Menù Aperitivo: olive verdi, lupini, ceci arrosto e polpettine di uova Antipasto “Antica Locanda”: vi proponiamo Treccine e Formaggio fresco, Salsiccia e Capocollo nostrano, Primi Piatti: Cicorielle selvatiche “azzise”, Fave e cicorielle, Zuppa di legumi misti, Orecchiette con ragù pugliese, Secondi Piatti: Braciolette secondo tradizione, Coniglio disossato alle erbe, Composta di Frutta fresca Dolcetti di pasticceria artigianale accompagnati da rosoli
Funghi gratinati, Verdurine pastellate, Lampascioni e Olive fritte,
Carciofini sott’olio, Zucchine marinate.
Orecchiette con cime di rapa, Orecchiette con funghi di stagione,
Fricelli alla pastorella (pomodoro, melanzane , basilico e ricotta fresca),
Cavatellini con ceci e baccalà.
Trippa alla contadina, Agnello o vitello con patate, Tagliata di manzo arrosto, Scaloppa di filetto a foglia morta.
